Assurer la gestion quotidienne du stock : réception, contrôle, rangement et suivi des matières premières, produits finis et consommables.
Enregistrer et contrôler les entrées et sorties de stock afin de garantir la fiabilité des quantités disponibles.
Assurer le suivi des fiches de production : collecte, vérification, classement et mise à jour.
Contrôler les quantités de matières utilisées dans chaque production et les comparer aux quantités prévues.
Suivre l'avancement des productions et vérifier que les fiches de production sont correctement renseignées.
Identifier et signaler les écarts de consommation, pertes ou anomalies constatés lors de la production.
Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis.
Collaborer avec les équipes de production, achats, magasin et qualité pour assurer une bonne circulation des informations.
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