Nous recrutons un(e)
Garde-Manger
pour rejoindre notre équipe de cuisine et assurer la préparation des entrées, salades et préparations froides.
Missions :
Préparer les entrées froides, salades et autres préparations du garde-manger.
Assurer la mise en place avant le service.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des plats.
Préparer et dresser les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
Assurer le stockage et la conservation des produits.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir le poste de travail propre et organisé.
Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine.
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