Superviser l'équipe sur le terrain, veiller aux standards de service et garantir un bon climat de travail.
Assurer la responsabilité unique de la caisse pendant le service : prise de commandes, facturation et encaissement précis.
Assurer la tenue quotidienne du livret de caisse et la vérification des recettes.
Garantir un accueil courtois, orienter le client et optimiser les revenus par la vente incitative.
Participer à l'élaboration des horaires de travail et gérer les réclamations et incidents avec sang-froid.
Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la supervision des livraisons et inventaires.
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