Recherche un gerant pour un cafe forte experience

dans le cadre du développement d'un établissement de café haut de gamme situé dans une zone dynamique ( sousse), nous recherchons un(e) gérant(e) expérimenté(e), sérieux(se) et motivé(e). missions principales : assurer la gestion quotidienne du café. encadrer et organiser l'équipe (serveurs, baristas, personnel de salle). garantir un accueil client de qualité. gérer les commandes fournisseurs, les stocks et les coûts. suivre la caisse et les indicateurs de performance. veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. participer au développement du chiffre d'affaires et à l'amélioration de l'offre. profil recherché : expérience confirmée dans la gestion d'un café, salon de thé ou restaurant. bon sens commercial et excellent relationnel. capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions. sérieux, honnêteté et sens des responsabilités. maîtrise du français souhaitée. une connaissance de la clientèle locale et touristique est un avantage. conditions proposées : salaire fixe selon expérience. prime de performance liée aux résultats de l'établissement. possibilité d'évolution